Aflora Poulet Aliment pour Chien Sans Céréales

Un aliment complet sans céréales à base de 55% de poulet — la recette la plus riche en viande de la gamme Aflora. Il nous arrive directement du fabricant dans le Lancashire : pas d'intermédiaire, pas de marge de distributeur. Ce que vous payez est dans le sac.

Le poulet est la viande avec laquelle la plupart des chiens s'entendent le mieux. Il est plus maigre que le bœuf, plus doux pour les estomacs sensibles, et généralement le choix judicieux si vous changez d'alimentation pour la première fois.

Directement du fabricant

Aflora est produit pour nous dans le Lancashire et expédié directement. Pas de distributeur, pas d'entrepôt intermédiaire, pas de revendeur qui prélève une commission en route vers le sac. C'est pourquoi un sac de 15 kg d'aliment sans céréales à 55% de poulet coûte ce qu'il coûte.

La recette la plus douce de la gamme

Le poulet est la protéine que les chiens tolèrent le mieux. Si votre chien a eu des selles molles, des démangeaisons cutanées ou un estomac sensible avec un aliment précédent — ou si vous passez pour la première fois à une alimentation sans céréales — c'est par celui-ci qu'il faut commencer. Source de protéines propre, sans irritants courants.

Les chiens ne s'ennuient pas

Le poulet contient 55% de viande au total — 31% fraîchement préparée, 21% de poulet déshydraté, 3% de bouillon de poulet. Le bouillon est ce qui apporte une grande partie de la profondeur de saveur, et c'est pourquoi les chiens continuent de manger cet aliment avec le même enthousiasme au troisième mois qu'à la première semaine.

Pourquoi nous le stockons

La plupart des aliments pour chiens qui passent par notre boutique ont transité par trois ou quatre intermédiaires avant de nous parvenir — un fabricant, une marque, un distributeur, parfois un grossiste en plus. Chaque intermédiaire ajoute une marge, et cette marge se fait au détriment du contenu du sac. Soit la recette devient moins chère, soit le prix augmente, soit les deux.

Aflora est différent parce que nous l'achetons directement auprès de ceux qui le fabriquent. Un fabricant dans le Lancashire qui le produit selon nos spécifications, l'expédie directement en Cornouailles et ne le vend à personne d'autre sous notre nom. L'économie se voit à deux endroits : dans le prix que nous payons par sac, et dans ce qui se trouve réellement dans la recette.

La recette au poulet contient 55% de viande — 31% de poulet fraîchement préparé, 21% de poulet déshydraté, 3% de bouillon de poulet. C'est une quantité substantielle de vraie viande pour le prix, et plus élevée que ce que vous trouverez dans la plupart des aliments au poulet sans céréales de cette gamme. Lisez les listes d'ingrédients sur l'étagère à côté et vous verrez la différence.

Il porte le nom de Flora, mon Airedale. Toute nourriture portant un nom de famille doit être une nourriture que je donnerais à mon propre chien, ce qui est le seul critère auquel je fais confiance pour choisir ce que je stocke.

Pourquoi le poulet, et pourquoi c'est généralement par là qu'on commence

Le poulet est la protéine que la plupart des chiens rencontrent le plus tôt dans leur vie et tolèrent le mieux tout au long de leur existence. Il est maigre, riche en vitamines B et en fer, et plus facile pour le système digestif que des protéines plus riches comme le bœuf ou l'agneau. Si votre chien a été nourri avec des aliments de supermarché et que vous essayez pour la première fois un aliment sans céréales de meilleure qualité, le poulet est le changement le plus sûr – c'est celui qui est le moins susceptible de provoquer le trouble digestif initial qui survient parfois lorsque les chiens passent à une recette beaucoup plus riche.

Les herbes (marjolaine, basilic, origan, sauge, thym, persil — un mélange à 0.3%) ne sont pas de la décoration. Elles sont là pour les composés antioxydants et antibactériens naturels que les herbes apportent, et elles donnent à l'aliment un caractère que l'on peut sentir en ouvrant le sac. C'est subtil, mais c'est là.

Ce que vous remarquerez dans les premières semaines

Les chiens qui passent à Aflora depuis une alimentation moins riche en viande ou riche en céréales montrent généralement trois choses au cours des deux à quatre premières semaines :

• Des selles plus fermes et plus régulières. Souvent en quelques jours. C'est le signe le plus clair que l'aliment est correctement digéré.
• Un meilleur état du pelage. L'inclusion d'oméga 3 (à partir de graines de lin et d'un complément dédié) se manifeste généralement par un pelage plus doux et plus brillant entre la quatrième et la sixième semaine.
• Appétit stabilisé. Les chiens mangent toute la gamelle ou la laissent — ils ne traînent pas, ne picorent pas et ne gardent pas de nourriture pour plus tard. C'est généralement ce que les gens veulent dire quand ils disent qu'un aliment "convient" à un chien.

Rien de tout cela n'est magique. C'est ce qui se produit quand un aliment contient assez de vraie viande, est cuit assez doucement pour ne pas endommager les protéines et ne contient pas les ingrédients de remplissage (blé, maïs, conservateurs artificiels) auxquels beaucoup de chiens sont discrètement sensibles.

Une note sur le taux de protéines

La teneur en protéines brutes indiquée sur le sac est de 27%. Si vous comparez les étiquettes, cela semble inférieur à certains concurrents qui annoncent 30% ou 32%. Il vaut la peine de comprendre pourquoi.

Le chiffre des protéines brutes sur un sac correspond aux protéines totales de la recette, mais toutes les protéines ne sont pas également digestibles. Un aliment avec 30% de protéines à base de farine de viande et de concentré de protéines de pois peut fournir moins de protéines utilisables au chien qu'un aliment avec 27% de protéines à base de poulet frais et de viande de poulet déshydratée.

27% est bien au-dessus de l'exigence minimale en protéines pour les chiens adultes fixée par FEDIAF (la norme européenne pour les aliments pour animaux de compagnie) et l'AAFCO (l'équivalent américain) — qui sont toutes deux d'environ 18%. C'est un niveau raisonnable et bien équilibré pour un aliment conçu pour une alimentation quotidienne d'un large éventail de chiens, et non un chiffre gonflé avec des boosters de protéines bon marché pour gagner des guerres d'étiquettes. La section recherche ci-dessous aborde plus en détail la question de la digestibilité si vous le souhaitez.

La viande et la façon dont elle est traitée

Le poulet frais est collecté dans les fermes dans un transport réfrigéré, arrive sur le site de fabrication dans le Lancashire encore froid, et est cuit à 82°C avant d'être combiné avec le reste de la recette. La température compte : cuire la viande à 82°C protège la structure des protéines et la maintient digestible, alors que le processus de rendu standard de l'industrie utilisé pour la plupart des aliments secs pour chiens fonctionne à environ 150°C et endommage les protéines d'une manière que le système digestif du chien peut ressentir. Il existe de bonnes recherches publiées sur ce sujet, résumées ci-dessous si vous voulez le détail.

Sans céréales, bien fait

Sans céréales ne signifie pas automatiquement mieux. De nombreux aliments sans céréales remplacent simplement le blé par du concentré de protéines de pois et maintiennent une faible teneur en viande. Aflora utilise la patate douce comme glucide principal (26% de la recette), accompagnée d'un peu de pomme de terre blanche et de pois entiers (6%). La patate douce est un glucide complexe qui libère de l'énergie lentement et qui est généralement bien tolérée par les chiens à digestion sensible.

Si votre chien se porte bien avec un aliment de bonne qualité contenant des céréales, pas besoin de changer. Mais si vous avez remarqué des selles molles, des démangeaisons cutanées ou des problèmes d'oreilles récurrents avec un aliment à base de blé, une recette propre au poulet sans céréales est le premier essai judicieux — quatre à six semaines suffisent généralement pour voir si elle aide.

Ce qu'elle ne contient pas

Sans colorants artificiels. Sans conservateurs artificiels — conservé naturellement avec de l'extrait de romarin. Sans blé, maïs, riz, orge ni soja. Sans dérivés de viande d'origine non précisée. Sans sucres ni sel ajoutés.

GUIDE D'ALIMENTATION

Quantités quotidiennes pour chiens adultes :

Un sac de 15 kg dure environ six à huit semaines pour un chien de taille moyenne. Lors d'un changement d'alimentation, effectuez la transition progressivement sur deux semaines — un changement soudain est la cause la plus fréquente de selles molles et est presque toujours évitable.

COMPOSITION 

Ingrédients : Poulet 55% (dont poulet fraîchement préparé 31%, poulet déshydraté 21%, bouillon de poulet 3%), patate douce 26%, petits pois 6%, pomme de terre, pulpe de betterave, graines de lin, complément d'oméga 3, minéraux, herbes 0.3% (marjolaine, basilic, origan, sauge, thym, persil), fructo-oligosaccharides (FOS, 96 mg/kg), mannane-oligosaccharides (MOS, 24 mg/kg).

Constituants analytiques : Protéine brute 27 %, matières grasses brutes 14 %, fibres brutes 4 %, cendres brutes 7.5 %, humidité 8 %. Énergie métabolisable 366 kcal/100g. Acides gras oméga 6 2.3 %, acides gras oméga 3 1.3 %. Calcium 1.4 %, phosphore 1 %.

Additifs nutritionnels par kg : Vitamine A 15,000 UI, vitamine D3 2,000 UI, vitamine E 95 UI. Zinc 50 mg, fer 50 mg, manganèse 35 mg, cuivre 15 mg, iode 1 mg, sélénium 0.3 mg.

Livré dans un sac en papier kraft de 15 kg. Durée de conservation jusqu'à 18 mois. Taille des croquettes : 14 mm de diamètre, 5 mm d'épaisseur.

LA RECHERCHE, SI VOUS LA VOULEZ 

Nous mentionnons la cuisson douce et la digestibilité des protéines tout au long de la page ; voici donc les preuves qui sous-tendent ces affirmations, au cas où vous souhaiteriez vérifier nos sources.

Les aliments secs pour chiens à base de viande fraîche comme principale source de protéines animales atteignent environ 89–90 % de digestibilité des protéines lors d'essais d'alimentation, ce qui signifie que les chiens absorbent environ 89–90 % des protéines indiquées sur l'emballage (Faber et al., 2010, mesurant des régimes à base de bœuf, de porc, de poulet, de saumon et de colin ; le résultat pour le poulet était de 88.9 %). Les régimes à base de farine de viande rendue se situent généralement dans la plage de 74–80 %. Murray et al. (1998) ont constaté un écart de 9 points de pourcentage spécifiquement chez la volaille : 83 % de digestibilité pour un régime à base de volaille fraîche contre 74 % pour un régime à base de farine de volaille, soit le plus grand écart entre frais et rendu parmi toutes les espèces étudiées.

La raison réside dans la température de cuisson. Cuire la viande à 70–80 °C déplie la structure des protéines d'une manière qui la rend plus facile à décomposer par les enzymes digestives. Cuire la viande à 100°C ou plus provoque l'oxydation et l'agrégation des protéines, ce qui rend le travail des enzymes digestives plus difficile. Une étude 2008 sur le bœuf a montré une baisse de 58% du taux de digestion par la pepsine après 45 minutes à 100°C (Santé-Lhoutellier et al., 2008). Un essai d'alimentation 2013 chez des miniporcs a montré une absorption plus rapide des acides aminés après des repas de viande cuite à 75°C par rapport à 95°C (Bax et al., 2013).

La température de cuisson de 82°C qu'utilise Aflora se situe dans la plage que la recherche identifie comme optimale. Le processus de rendu standard de l'industrie, utilisé pour la plupart des aliments secs pour chiens, fonctionne à environ 150°C.